新加坡批准培植肉上市,全球首个-新加坡-鸡肉_新浪新闻

新加坡批准培植肉上市,全球首个|新加坡|鸡肉_新浪新闻
原标题:新加坡同意扶植肉上市,全球首个  (观察者网讯)归纳路透社、英国《金融时报》当地时间12月2日报导,新加坡食物局(Singapore Food Agency)周三表明,美国食物技能草创企业Eat Just培养的鸡肉已契合该局规则的制造鸡块所需的安全规范。这为Eat Just在该国发动扶植肉商业化铺平了路途。  据了解,Eat Just出产的鸡肉是由实验室培养,而非来自屠宰动物。  该公司联合创始人兼首席执行官乔希·泰特里克(Josh Tetrick)表明,将在“不久的将来”以“鸡块”方式出售的这种肉,到时将以优质鸡肉的价格定价。报导截图  出于对健康、动物福利和环境的忧虑,人们对一般肉类替代品的需求激增。现在,有越来越多的超市和餐厅开始使用以植物为根底的替代品。  Eat Just建立于2011年,其支持者包含香港大亨李嘉诚和新加坡国有出资企业淡马锡。泰特里克说,自该公司建立以来,现已筹集了超越3亿美元的资金,而总价值约为12亿美元。  他弥补说,该公司的方针是在2021年末之前完成盈余,期望之后能赶快上市。 责任编辑:武晓东 SN241

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