英媒:科技助力中国“猪肉奇迹”

英媒:科技助力中国“猪肉奇迹”
英国《卫报》10月8日文章,原题:我国的“猪肉奇观”背面:科技怎么改动村庄养猪业 我国是世界上最大的猪肉出产国,近年来该国进步猪肉产值以满意日益壮大的需求的故事,有时被称为“我国猪肉奇观”。我国98%的养猪场生猪数量缺乏50头,但产值约占全国总产值的1/3。政府难以监管这些高度涣散的农场,还面对稳肉价和稳出产的巨大压力。现在,2/3的猪肉出产由大型企业完结,这些企业决计经过减少本钱和发挥技能魔法来支撑我国的“猪肉奇观”。在工业化养猪中,人与猪几乎没有触摸——猪都被关在圈里,经过闭路电视进行监控。一个工业化养猪场更像是一个智能手机工厂,而不是有田园风光的村庄避风港。每一群猪都被亲近调查,以发现任何疾病的痕迹。猪的体质很软弱。一名猪农告诉我,仅仅是水供给的一个小改变,猪就会感到严重、抱病。当需求人工干预时,人们穿戴防护服、戴着口罩进入,看起来不像传统农人,而更像芯片厂里的工人。大型养猪场安装了闭路电视和传感器。一个人监测几百头猪或许是或许的。可是关于不计其数头猪,从何处着手?阿里巴巴云为农场供给了一种使用人工智能收拾数据的办法。在这些大型养殖场,猪身上都有一种相似二维码的共同身份标识。这些数据被输入特定的人工智能模型中,它们能够使用视频、温度和声响传感器实时监测猪的状况。经过这些途径,相关模型会发现发烧或疾病痕迹,或许猪在圈里彼此撕咬等突发状况。(作者王晓伟{音},刘德译)

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